mardi 17 avril 2012

L'ambition d'une mère

J'attends depuis 3 semaines une livraison de céréales (achetées en ligne sur Amazon.uk) de la marque suisse Holle, réputée pour être méga-grano, recommandée et testée par notre amie A. Épautre, millet, avoine, toutes ces bonnes céréales pour Aurèle ne cessent de se perdre en chemin et ont déjà été retournées une fois à leur expéditrice. Argghhh!***

J'ai choisi ces céréales car elles sont 100% bio, ne contiennent rien d'autre que des grains et semblaient être les plus adéquates pour mon bébé à la peau fragile (il fait de l'eczéma).
À Oxford, tout ce que je trouve dans les épiceries, les grandes surfaces comme les boutiques plus spécialisées d'aliments naturels, contient du lait ("creamy porridge"), des fruits (pommes, bananes, fraises, bleuets, etc.) ou encore un mélange de grains. Pas idéal pour un mangeur débutant! Je n'ai trouvé qu'une marque (Organix) qui fait des céréales de riz sans rien d'autre dedans. Et pour le fer, bien, on repassera! La plupart de ces céréales ne sont pas enrichies.

Je me suis donc décidé à cuisiner moi-même des céréales pour Aurèle. Ben oui, je suis rendue là...C'est ce qui arrive quand on a trop d'ambition (lire ici les (Z)imparfaites sur le sujet)!

La texture de mes céréales n'est pas lisse car je n'ai qu'un mélangeur à main Braun pour broyer mes céréales. Mais avec un robot ou un petit mélangeur plus efficace, ces céréales seraient parfaites pour un bébé qui commence à manger. J'ai pour ma part commencé par introduire les céréales commerciales (riz) pendant un mois avant de passer à mes céréales maison d'avoine et de quinoa. 

Pour celles et ceux qui auraient autant d'ambition que moi, vous trouverez les recettes sur Ox Recettes, mon blog de cuisine.

En attendant de manger comme papa...

ou de me régaler d'un bon pad thai,
au resto de mes nouveaux amis, à Londres.
Et pendant ce temps, dire que mon frère est le "Roi du burger"!
***Cette fois, je renonce : mes céréales sont retournées pour une deuxième fois chez leur expéditrice. J'ai reçu ce matin un colis de sa part comprenant mon chèque, une lettre d'excuses, une boîte de céréales, un beau bavoire et une cuillère de marque Holle. C'est mieux que rien!

7 commentaires:

  1. Super belle initiative (la création des céréales maison j'entends; pas le prix de consolation par la poste! quoique...)!
    Pourquoi n'ais-je pas pensé à ça quand mes loupiots étaient tout petits!
    Ça me donne presque envie de me lancer!

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  2. Tu es très ambitieuse en effet! Dire qu'hier, j'ai donné un chip à Siméon! Mère indigne que je suis...

    Fais très attention, je pense que le cuisinier Thaï veut voler Aurèle!

    Bonne journée :)

    Maude xxx

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    1. Tant que tu dis "un" chip, tu peux lui en donner tant que tu veux! Tiens, ça me fait penser que j'en ai de cachés dans l'armoire...
      Quant au cuisinier thai, il était adorable! Lui et la serveuse ont tenu Aurèle tout le temps que l'on mange et nous l'ont rendu après. Ils voulaient vraiment nous aider, c'était tellement gentil!

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    2. Maude: Je t'assure que je l'avais bien à l'oeil ce cuisinier Thaï! Mais c'est vrai qu'il était vraiment trop gentil.

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  3. Je te trouve bien déterminée, car j'ai fait toutes les purées de fruits, légumes et viandes, mais les céréales, l'idée ne m'aurait même pas effleuré l'esprit! ;-) La boîte surprise de l'expéditrice, super, mais n'est-ce pas d'autant plus frustrant que ta commande, elle, ne soit pas arrivée à destination!
    Bonne fin de journée! Julie :^)

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  4. Tout à fait, Julie! Elle a fait affaire avec la poste, qui elle, sait où nous trouver. ;-)

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  5. Je suis crampé Elsa tu me fais tellement rire,c'est toujours un plaisir de te lire tu es incroyable.En passant la galerie de Jean-Léon prend de la valeur,bel amour il est quand meme tres bon.mais il a une maman assez exceptionnelle aussi.Je t'aime la belle Elsa xxx

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